Подлива из куриной грудки

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Грудка куриная — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор (Крупный) — 1 шт
• Горошек зеленый (Консервированный) — 4 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Специи (По вкусу соль, молотый перец)

Приготовление

Лук нарезать полу кольцами и обжарить 5 минут на растительном масле. Добавить грудку нарезанную небольшими кусочками и чеснок мелко порубленный. Перемешать и продолжать обжаривать на средне-сильном огне минут 7-10.

Помидор натереть на тёрке, к нему добавить сметану, специи, карри и 4 ст л жидкости с консервированного горошка. Заливку перемешать и добавить к курочке. Перемешать все, огонь убавить и тушить 10 минут при закрытой крышке.

Добавить горошек и оставить томиться на медленном огне ещё минут 5. Подавать курочку со свежей зеленью.

© www.povarenok.ru