Овощной салат с сыром

Автор: Silverina1

Овощной салат с сыром

Описание: Простой будничный салат из овощей, сыра и орехов. Без претензий на что-либо, просто неплохой салат, который можно приготовить для разнообразия.

Ингредиенты

Морковь — 150 г
Яблоко — 100 г
Сыр голландский (любой полутвердый сыр) — 80 г
Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
Петрушка — 1/2 пуч.
Орехи грецкие — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный
Сахар — 1 щепот.
Соль

Приготовление

Овощной салат с сыром ингредиенты

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Овощной салат с сыром ингредиенты

Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть, сбрызнуть лимонным соком и добавить к моркови.

Овощной салат с сыром ингредиенты

Сыр и яйца также натереть на крупной тёрке и добавить их в салат.

Овощной салат с сыром ингредиенты

Всыпать мелко нарезанную петрушку.

Овощной салат с сыром ингредиенты

Приготовить заправку: смешать сметану, соль, лимонный сок, немного сахара.

Овощной салат с сыром ингредиенты

Добавить заправку в салат и хорошо всё перемешать. Убрать салат в холодильник на 15-20 минут или чуть дольше.

Перед подачей посыпать салат рублеными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Овощной салат с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/