Автор: лялич
Описание: Этот рецепт прекрасно подойдет буквально для всех. Особенно тем кто любит гамбургеры, но не может себе позволить. Конечно в нем нет булки, нет котлеты, но внешний вид похож, а как известно вначале мы едим глазами. К тому же они вкусный и прекрасно подойдут для завтрака. Думаю, что от нее не откажется даже самый привередливый ребенок.
|
|
Подготовим все необходимые ингредиенты. |
|
Картофель почистим и отварим в соленой воде до готовности. Вынем картофель на тарелку и остудим. |
|
Натрем картофель на мелкой терке. |
|
Сформируем котлеты размером и толщиной как мясная котлетка для гамбургеров. |
|
Аккуратно обваляем котлетки в панировочных сухарях. |
|
На сковороду нальем масло, разогреем и обжарим яйца. Переложим их на тарелку. |
|
В сковородке после яиц обжарим котлеты с двух сторон до румяной корочки. Положим сверху дольки соленого или маринованного огурца. |
|
Теперь кладем кружочек помидоры. |
|
Укладываем сверху обжаренное яйцо, посолим. |
|
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем верх яйца. Закрываем крышкой и обжариваем на медленном огне в течение 2-3 минут, до расплавления сыра. |
|
Перекладываем на тарелку и сразу подаем. |
|
Приятного аппетита. |
