Салат-закуска "Быстрый огурец"

Автор: Valushka2003

Описание: Хочется предложить в жаркий период вкусный салат с маринованными огурчиками за 30 минут, который прекрасно подойдёт к шашлыку, мясу, варёной картошечки и как закуска под рюмочку.

Ингредиенты

Огурец (Большой) — 5 шт
Чеснок (Большие) — 4 зуб.
Вода (Холодная) — 250 мл
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Горошек зеленый (Консервированный 400 г) — 0,5 бан.
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка — 4 веточ.

Приготовление

Салат-закуска "Быстрый огурец" ингредиенты

Огурцы хорошо промыть. Нарезать тонкими кружками.

Взять глубокую банку. Для маринада смешать в банке воду, уксус, соль, сахарную пудру, мелко порезанный чеснок и перец.

Высыпать в банку огурцы. Закрыть крышкой и встряхнуть несколько раз. Отправить в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут достать банку из холодильника и переложить огурцы в салатник без маринада. Добавить консервированный зелёный горошек, мелко порезанную петрушку. Полить растительным маслом и хорошо перемешать.

Салат-закуска "Быстрый огурец" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/