Йогурт "В розовом"

Автор: alarm clock

Описание: Вы не ошиблись - делала йогурт вместе со свеклой, не свекольным соком, а со свеклой, очень интересный рецепт!. Сочетание необычное, если вы любите свеклу- вам сюда. Будем пробовать? Вместо закваски использовала натуральный йогурт.

Ингредиенты

Свекла (отварная или запеченая) — 250 г
Молоко (теплое) — 1 л
Сахар (или сахарозаменитель)
Йогурт (натуральный, комнатной температуры) — 125 г

Приготовление

В молоке размешать тщательно венчиком йогурт. Свеклу нарезать и сложить в блендер. Посыпать сахаром.

Добавить немного молока и хорошо пробить блендером. Влить в оставшееся молоко и хорошо размешать.

Разлить по стаканчикам и поставить в йогуртницу - у меня стояло 5 часов. Немного охладить и поставить в холодильник на ночь.

Йогурт получился очень нежной консистенции.

Йогурт "В розовом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/