Автор: Tatanj
Описание: Сладкое освежающее мороженое — любимое летнее лакомство для детей и взрослых. И даже ярые поклонники здорового питания не могут отказать себе в аппетитном домашнем пломбире, когда за окном +30 градусов. Чтобы порадовать себя и близких этим освежающим десертом, понадобится минимум ингредиентов и усилий.
|
|
Удобным для вас способом растопите кусочки темного шоколада. |
|
Возьмите бумажные стаканы. |
|
Налейте в них 2 или 3 столовых ложки растопленного шоколада (в зависимости от объема стакана), аккуратно распределите шоколад по стенкам и дну. Остатки шоколада слейте обратно в миску, оставляя на стенках лишь тонкий слой. Поставьте стаканы в морозильную камеру на 10 минут. |
|
Тем временем блендером взбейте холодные сливки до консистенции густой пены. Затем постепенно влейте сгущенное молоко, добавьте ванильный сироп и продолжайте взбивать до однородной массы. (Мороженое получается довольно сладким, так что можете добавить меньшее количество сгущенного молока - по вкусу). |
|
Достаньте стаканы из морозильной камеры, шоколад на стенках уже хорошо застыл. |
|
Заполните стаканы приготовленной сливочной массой и поставьте в морозилку на 10 минут. |
|
Затем в каждый стаканчик с мороженным погрузите деревянную палочку. Поставьте стаканчики с мороженным в морозильную камеру на 5 часов, а лучше — на всю ночь. Когда мороженое застынет, слегка надрежьте картонный стаканчик сверху и аккуратно извлеките из него мороженое. |
|
Мороженое получилось нежное, ароматное, с кремовой текстурой, которое покорит вас с первого укуса. |
|
Угощайтесь! |
