Селедочный салат

Автор: alarm clock

Описание: Простой селедочный салат, но с пикантной заправкой - нам понравился! Хотя сначала сочетание продуктов немного удивило. Пробуем?

Ингредиенты

Сельдь (слабосоленая) — 100 г
Капуста белокочанная — 50 г
Листья салата — 30 г
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Яблоко (очищенное от семенной коробочки и кожуры) — 60 г
Майонез — 2 ст. л.
Хрен (готовый) — 0.5 ч. л.
Горчица (баварская сладкая) — 1 ч. л.
Перец белый
Укроп (нарезанный мелко) — 1 ст. л.
Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.

Приготовление

Нашинковать капусту. Нарезать кубиком селедку.

Добавить зеленый горошек и листья салата (оставить чуть для подачи).

Добавить нарезанное кубиком яблоко.

В чашу выложить йогурт, майонез, горчицу, укроп, хрен и перец. Все перемешать. Попробовать и откорректировать на вкус - я чуть добавила соли.

Убрать в холодильник охладиться на час.

Выложить салат на блюдо. Добавить отложенные листья салата.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Селедочный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/