Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю Поварятам в летний сезон рецепт ароматного пирога с клубникой и мятой. Готовить я его буду порционно, а именно в глиняных горшочках. Пирог получается очень вкусный, а если подать к нему ещё шарик мороженого... ммм, попробуйте!!!
|
|
Листья мяты промыть, обсушить на полотенце. |
|
Поместить в блендер листья мяты и 1 ст. л. сахара. |
|
Измельчить. |
|
В миску вбить яйца, добавить мятный сахар и высыпать оставшийся сахар. |
|
Взбивать миксером не менее 5 минут на высокой скорости. |
|
Далее просеять муку, хорошо перемешать. Клубнику хорошо помыть, нарезать кусочками. |
|
Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать. |
|
Разлить тесто по горшочкам на 3/4. Один горшочек у меня, примерно, 550 мл. Получилось 3 горшочка. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин., но надо ориентироваться по духовке и размерам горшочков. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая, то пирог готов. |
|
Горшочки вынуть из духовки. Украсить по желанию, у меня клубника, мята. |
