Автор: Наталья Шилова
Описание: Cуpицa — тpaдициoнный cлaвянcкий нaпитoк, являющийcя пo cути нacтoeм paзличныx тpaв нa мeдoвoй вoдe. Напиток обладает одновременно и освежающими, и укрепляющими свойствами.
|
|
Время приготовления в рецепте указано без учета времени настаивания напитка. Крапиву и листья смородины промыть в холодной воде. |
|
Сложить травы в трехлитровую банку, заполняя на 1/3 или 1/2. Добавить мед. Немного помять содержимое банки деревянной! ложкой. |
|
Залить водой почти до краев банки, хорошо перемешать. |
|
Накрыть банку марлей, сложенной в несколько раз и зафиксировать резинкой. |
|
Поставить банку на солнце. Настаивать 2-3 дня (если очень жарко напиток будет готов раньше), перемешивая содержимое раз в день. |
|
Готовую сурицу процедить в чистую банку и отправить в холодильник. |
|
Пить напиток хорошо охлажденным! |
