Автор: Silverina1
Описание: Не настаиваю на полной аутентичности этого рецепта, но то, что салат получается вкусный – это я гарантирую!
|
|
Охлажденный картофель очистить и нарезать на двольно крупные кусочки. |
|
Петрушку и зеленый лук мелко нарезать и добавить к картофелю. |
|
Туда же выложить маслины. |
|
И каперсы. |
|
Оливковое масло и лимонный сок взбить до однородной эмульсии, добавить горчицу, йогурт и приправить по вкусу солью. |
|
Полить соусом салат и аккуратно перемешать. Убрать в холодильник минут на 30. |
|
Фету нарезать на кусочки. |
|
Добавить в салат, очень аккуратно перемешать и подавать. |
