Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Десерт из консервированных персиков

Автор: Ирушенька

Десерт из консервированных персиков

Описание: Нежный, воздушный, ароматный десерт. На его приготовление уходит совсем немного времени. Дольше - дождаться, когда он охладится и стабилизируется в холодильнике перед подачей.

Ингредиенты

Приготовление

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Белки взбить в легкую пену. Лучше делать это сразу в миске большого объема.

Десерт из консервированных персиков ингредиенты В 175 мл сиропа от персикового компота всыпать сахарный песок. Перемешать и на среднем огне довести до кипения. Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой ввести закипевший сироп. Масса сильно увеличится в объеме.

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Желатин залить 80 мл персикового сиропа. Если по инструкции к нему необходимо, оставить для набухания. Растворить желатин либо на плите, либо в микроволновой печи, не доводя до кипения (при 250 Вт 1,5 минуты).

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Постепенно вливая раствор желатина, взбивать белки до мягких пиков.

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Хорошо взбить охлажденные сливки.

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Аккуратно перемешивая, частями ввести в них белковую семь.

Десерт из консервированных персиков ингредиенты Персики размять вилкой или пробить погружным блендером. Мусс выкладывать в порционные формы для подачи ( креманки, стаканы, банки), чередуя с размятыми персиками. Поставить холодильник на 2-3 часа.


При подаче можно выложить сверху мусса кубики персика или украсить по Вашему вкусу.



Угощайтесь, пожалуйста. Мусс ароматный и нежный, как облачко.



Десерт из консервированных персиков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru