Кремовый картофельный салат по шведски

Автор: wowan5

Описание: Potatissallad-очень нежный и пикантный салат. Овощи в сливочно- пряной заправке очень хорошо подходят к рыбным блюдам. Но этот салат и самодостаточен, вкусен и без добавок.

Ингредиенты

Картофель (вареный) — 5 шт
Редис — 1 пуч.
Яблоко — 1 шт
Сметана — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Хрен
Соль
Перец черный
Горчица (не острая)

Приготовление

Кремовый картофельный салат по шведски ингредиенты

Вареный картофель очистить и нарезать кубиком.

Так же нарезаем и яблоко.

Редис режем полукольцами.

Делаем заправку. В оригинале рецепта добавляются еще и кремфрэш, но мне достаточно сметаны и майонеза. Итак.. смешать сметану с майонезом, добавить горчицу. Горчицу лучше брать неострую. Теперь хрен, в оригинале рецепта корень хрена натирают в салат на мелкой терке, но у меня такого в наличии нет, поэтому я добавляю готовый сливочный хрен из баночки. Соль и перец по вкусу.

Мелко нарезать петрушку. Смешать все ингредиенты и наслаждаться нежным вкусом овощей. Приятного аппетита!

Кремовый картофельный салат по шведски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/