Домашнее мороженое в шоколаде

Автор: Lusika79

Описание: В жаркую пору года так хочется охлаждающих блюд и напитков. Домашний пломбир в шоколаде, который состоит всего из трёх ингредиентов, понравиться всем! Это мороженое станет любимым лакомством как для детей, так и взрослых!

Ингредиенты

Сливки (33%) — 600 мл
Шоколад темный — 130 г
Молоко сгущенное — 300 мл

Приготовление

1. Растаплаваем шоколад на водяной бане, периодически помешивая.

2. Наливаем в бумажные стаканчики по 2 ст. л. шоколада и распределяем чайной ложкой по стенкам стакана так, чтобы не было пробелов. Отправляем стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут, чтобы застыл шоколад.

3. За это время взбиваем сливки (обязательно предварительно охлажденные) до густоты. Добавляем к сливкам сгущённое молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.

4. Заполняем сливочной массой стаканчики с застывшим шоколадом. В каждый стаканчик погружаем деревянную палочку.

5. Отправляем в морозильную камеру на 4-6 часов. Спустя это время извлекаем мороженое из стаканчиков и наслаждаемся вкуснятиной!

Наше вкуснейшее мороженое готово!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Домашнее мороженое в шоколаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/