Салат "Мозаика" с подкопченным плавленым сыром

Автор: Ал-нка 39

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленый — 50 г
• Укроп — 0,5 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Наши продукты

Свеклу моем, чистим, нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла, отправляем туда свеклу. Добавляем 1 столовую ложку воды, закрываем крышкой. Оставляем тушить до полуготовности около 10 минут.

Пока тушится свекла нарезаем кубиками морковь и репчатый лук. Через 10 минут отправляем их "дружить" со свеклой. Закрываем крышкой, доводим до готовности. Это еще минут 5-10.

Пока наши овощи тушатся, нарезаем кубиками огурец, яблоко, плавленый сыр, укроп мелко режем.

Даем овощам остыть, все соединяем в салатнике, заправляем оливковым маслом и соевым соусом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru