Автор: Виколь
Описание: Вкусное, горячее блюдо для любителей рыбы, легко и быстро готовится.
|
|
Филе разделить на 3 части, замариновать в вине и специях и на часик отставить. |
|
Тем временем готовим одеяло: отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке. Перемешать картофель с натертым сыром, измельченным чесноком, яйцом, посолить, добавить специи. |
|
На дно формы для запекания уложить порезанный колечками лук и сбрызнуть его подсолнечным маслом, выложить рыбу, покрыть ее тоненько нарезанными кусочками маринованого огурца, а сверху - приготовленное одеяло. Запекать в духовке минут 30-40. |
|
И вот готовое блюдо. Получается вкусная сочная рыбка и нежная пряная начинка-одеяло. Приятного аппетита!!! |
