Автор: Silverina1
Описание: Замечательный десерт – нежный, шелковистый, не приторный. Отлично подходит для завершения летней праздничной трапезы, на мой взгляд. Хотя и в любое другое время года он будет не менее хорош.
|
|
Белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволной печи. |
|
Сметану выложить в небольшую кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. |
|
Помешивая, нагреть ее практически до кипения, после чего сразу же снять с огня. |
|
Влить сметану в растопленный шоколад. |
|
Хорошо перемешать до однородности. |
|
Разлить крем по емкостям, к которых будете подавать, и убрать в холодильник на 3-4 часа. Я рекомендую делать маленькие порции. На фото у меня крем, приготовленным из половины указанных ингредиентов: три чашечки по 30 мл и две по 80 мл. |
|
Фисташки порубить на небольшие кусочки. |
|
Перед подачей поставить десерт на 30 минут в морозильную камеру, затем посыпать крем фисташками. |
