Автор: gapcalova
Описание: Фруктовый лед – отличное освежающее лакомство в разгар жаркого лета. В меру сладкий с натуральной кислинкой фруктов и ягод, ароматный фруктовый лед придаст заряд бодрости и свежести. С рецептом можно экспериментировать и пробовать бесконечное количество разнообразных сочетаний вкусов. Приготовить фруктовый лед легко. Для этого потребуется фруктовый/ягодный сок или пюре и специальные формы для замораживания. Если таковых нет, воспользуйтесь одноразовыми пластиковыми стаканчиками. Количество сахара зависит только от ваших предпочтений.
|
|
Подготовить продукты для приготовления фруктового льда. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Свежую клубнику можно заменить мороженной или ягодным пюре. |
|
Из половинки лимона выжать сок, смешать его с водой, всыпать 2 ст. л. без горки сахара и размешать до полного его растворения. Клубнику размять или измельчить блендером вместе с 2 ст. л сахара. Приготовить пюре из киви и смешать его с оставшимся сахаром. |
|
Подготовить две формочки или одноразовые пластиковые стаканы. На дно форм выложить клубничное пюре и поставить в морозильную камеру на два часа. |
|
После того как ягодное пюре замерзнет сверху на него влить лимонную воду с сахаром и снова заморозить. |
|
Последним слоев выложить пюре из киви. В середину формы установить палочки и отправить фруктовый лед в морозильную камеру до полного его замораживания. |
|
Для того чтобы извлечь фруктовый лед из форм, достаточно опустить их на несколько секунд в теплую воду. |
