Паста с грибами

Автор: dnevnikshow

Описание: Паста с шампиньонами в сливках, это самый быстрый и вкусный обед, который можно себе представить. Ведь всего навсего уходит каких то 15-20 минут и сытный обед готов))) Количество ингредиентов можно брать по своему усмотрению. Мой рецепт приведёт на 4 порции

Ингредиенты

Паста — 250 г
Шампиньоны — 400 г
Сливки (15-20%) — 180 мл
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Шаг 1

Пасту отварить до состояния аль-денте ( после закипания 7-8 минут), слить воду, вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить масло и перец, перемешать.

Шаг 2

Лук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы помыть, порезать и добавить к луку с чесноком и жарить на большом огне 10 мин. Потереть сыр. Затем убавить огонь, добавить сливки, после того как сливки закипят, добавить сыр и перемешать, добавить пасту и снова перемешать.

Дать немного настояться и можно подавать порционно. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Паста с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/