Рагу из молодой капусты и картофеля

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусное, легкое и приятное блюдо. Нежный, сливочный вкус. Отсутствует специфический запах присущий капусте. А готовить будем в мультиварке, что очень удобно в жару, да и экономит время. Угощайтесь!

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Молодая) — 250 г
Картофель (Средних) — 6 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Укроп — 0.5 пуч.
Соль
Аджика — 0.5 ч. л.
Кориандр (Молотый) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Рагу из молодой капусты и картофеля ингредиенты

Лук и морковь нарезать полу кольцами и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в течение 10 минут.

Капусту нашинковать и добавить к овощам. Перемешать и дарить все вместе 15 минут.

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Добавить к овощам вместе с солью и специями. Укроп мелко нашинковать, перец нарезать средним кубиком. Добавить сметану и пол стакана кипяченой воды. Перемешать. Закрыть крышкой, поставить режим тушения на 40 минут.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988

Рагу из молодой капусты и картофеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/