Капустный салат с копчёной камбалой

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Камбала (горячего копчения) — 100 г
• Помидоры черри — 4 шт
• Зелень
• Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
• Соль
• Сахар (1/2 ч.л.)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Капусту нашинковать мелко, добавить щепотку соли и сахар, слегка перетереть руками.

Копчёную камбалу нарвать руками, мелкими полосками, смешать с капустой.

Добавить порезанные черри и консервированный зелёный горошек.

Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко, добавить. Перемешать, заправить маслом.

Для объединения вкусов в один букет, салату дать настояться, лучше всего это сделать в холодильнике. Минимум 1 час.

© www.povarenok.ru