Котлеты с грибами

Автор: wise1288

Описание: Мягкие, сытные котлеты из свинины с ароматным вкусом шампиньон, отличаются своей нежностью и сочностью. Котлеты замечательно сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты

Свинина — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Приправа (для свинины) — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Свинину порезать и ароматизировать приправой, дать постоять минут 20, измельчить в фарш.

Чеснок и лук измельчить.

Шампиньоны порезать и пожарить с луком на столовой ложке растительного масле минут десять.

Соединить мясной фарш, грибы, яйцо, чеснок, соль. Перемешать. Сформировать котлеты.

Жарить котлеты на плите в растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Котлеты с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/