Холодный десерт "Перченый яблочный крем"

Автор: alarm clock

Описание: Очень привлекательный и вкусный десерт из самых обычных продуктов. Изюминка в нем - паприка сладкая и розовый перец. В первоисточнике был крем-фреш, я заменила на простоквашу - чудесно получилось! Десерт с изысканным вкусом! Обязательно дать постоять в холодильнике пару часов. Пробуем?

Ингредиенты

Яблоко (красное и сочное) — 1 шт
Сахар — 1.5 ст. л.
Простокваша (или сметана или йогурт или любой кисломолочный микс) — 180 мл
Сок лимонный (я взяла лимончелло) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая -я взяла 0.5 чл)
Перец розовый (брала на креманку 10 шт)

Приготовление

Холодный десерт Перченый яблочный крем ингредиенты

Яблоко порезать мелким кубиком (семенную коробочку убрать, кожуру не очищать)

В кастрюлю выложить яблоки, пересыпать сахаром, поставить на небольшой огонь и варить 3-4 минуты.

В простоквашу добавитьлимонный сок или лимончелло. Хорошо перемешать - если есть желание, то добавить подсластитель-я не добавляла.

Выкладываем часть простокваши в креманки.

Затем выкладываем яблоки с соком. Покрываем оставшейся простоквашей.

Посыпаем сладкой паприкой и розовым перцем. Ставим в холодильник на 2 часа - обязательно!

Холодный десерт "Перченый яблочный крем" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/