Автор: Silverina1
Описание: Восхитительное мороженое – очень вкусное, карамельно-сливочное, похожее на крем-брюле... Обязательно попробуйте, оно замечательное!
|
|
Молоко поставить на плиту, добавить вареную сгущенку и щепотку соли. Перемешать венчиком до однородной массы и на медленном огне довести до кипения. |
|
Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. |
|
Холодные сливки взбить до жестких пиков. |
|
Влить медленно молоко со сгущенкой, перемешать. |
|
Перелить массу в емкость для застывания и убрать в морозилку на ночь. Перемешивать не нужно. |
