Автор: mizuko
Описание: Простейший шоколадный десерт всего из двух ингредиентов понравится сладкоежкам. Подается, как мороженое, в замороженном виде или же просто как охлажденный десерт. Прекрасно держит форму и имеет нежную текстуру пудинга. Замечательно сочетается со свежими ягодами или взбитыми сливками!
|
|
Вареная сгущенка, как и шоколад, должны быть высокого качества. Шоколад с минимальным количеством сахара. Сладости хватит и от сгущеки. |
|
Возьмите сотейник с толстым дном, добавьте вареную сгущенку. |
|
К сгущенке добавьте поломанный шоколад. |
|
Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, дождитесь полного растворения шоколада. Масса должна стать однородной и блестящей. По желанию, в массу можно добавить орехи, цукаты, кусочки печенья. |
|
Форму, в которой будете замораживать десерт, застелите пленкой. Можно воспользоваться и силиконовыми формочками небольшого размера. |
|
Выложите шоколадную массу. |
|
Заверните края пленки сверху. Поставьте в морозилку на 4-5 часов. Затем за края пленки достаньте десерт и выложите на тарелку для подачи. |
|
Десерт очень сладкий, поэтому понравится настоящим сладкоежкам! Приятного аппетита! |
