Печенье "Кольца"

Автор: soft

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (+ 50г. для посыпки) — 250 г
• Маргарин — 250 г
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 450 г
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт
• Мак (для посыпки) — 50 г

Приготовление

Яйца и сахар растереть.Добавить натертый через терку маргарин, соду, гашенную уксусом, щепотку соли, муку. Замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см. Стаканом вырезать кружки. Середину вынуть формой меньшего диаметра (Например, пробкой от шампанского). Смазать желтком. Каждое кольцо макнуть в сахар и мак. И выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать до готовности.

© www.povarenok.ru