Пирожное "Эскимо"

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Печенье — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко сгущенное — 70 г
• Орехи — 50 г
• Паста шоколадная (я готовлю с пастой по своему рецепту , ссылка внизу) — 2 ч. л.
• Шоколад молочный — 90 г
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Измельчить в блендере печенье, добавить мягкое масло, пробить в блендере.

Добавить сгущённое молоко, смешать до однородности.

Орехи обжарить, нарубить. Добавить в массу, оставив чуть-чуть для украшения.

В формочки, наполовину выложить массу, уплотнить. В середину выложить шоколадную пасту.

Аккуратно прикрыть массой, заполнив формочки.

Ложку окунуть в воду, слегка утрамбовать массу. Часть массы у меня осталась, её разложить по формочкам. Убрать в холодильник, для стабилизации, 6-10 часов.

Растопить шоколад, смешать с растительным маслом и покрыть шоколадом пирожные, посыпать рублеными орехами.

До подачи подержать в холодильнике.

Подать к чаю/кофе.

© www.povarenok.ru