Курица с картошкой и грибами в духовке

Автор: Lusika79

Описание: Всем привет! Сегодня готовим вкусный, сытный и простой в приготовлении ужин с куриными ножками, грибами и картошкой в духовке. Это блюдо очень простое и, главное, любимое всеми – как взрослыми, так и детьми. Просто перемешиваем все ингредиенты и запекаем в духовке.

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г
Картофель — 1 кг
Голень куриная — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 г
Масло растительное — 100 мл
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Соль
Вода — 100 мл

Приготовление

1. Нарезаем крупно шампиньоны, кубиками лук. Очищаем картофель и нарезаем крупно.
2. Соединяем курицу, грибы, картофель, лук, добавляем сметану, специи, соль и все хорошо перемешиваем.
3. Перекладываем всё в противень и наливаем по краям воду, так картофель будет сочный и не сухой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Сверху украшаем зеленью.
Наш вкусный ужин готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Курица с картошкой и грибами в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/