Автор: мисс
Описание: Вкусная, пикантная и эффектная закуска. Красиво смотрится на праздничном столе и фуршете.
|
|
Количество помидоров зависит от количества порций. Берём спелые, плотные помидоры. Если помидоры средние, отрезаем верхушку, ложкой вынимаем мякоть. Если помидоры крупные, перцевидные, как у меня, то разрезаем пополам вдоль и также вынимаем мякоть ложкой. |
|
Помидоры солим внутри и переворачиваем на тарелке, чтобы стекла лишняя жидкость, чтобы в дальнейшем помидоры не потекли. |
|
Готовим начинку. Берём творожный сыр, выдавливаем чеснок, добавляем паприку и мелко нарубленные вяленые томаты. На сайте множество рецептов их приготовления. |
|
Тщательно перемешиваем массу в крем. Если у вас большая порция, то рекомендую измельчить блендером. В этом случае нет необходимости заранее измельчать чеснок и вяленые томаты. |
|
Кладём массу в кулинарный пакет с насадкой. |
|
Отсаживаем массу в помидоры. Отправляем закуску в холодильник. |
|
Подаём закуску охлаждённой, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!!! |
