Салат с дайконом "Летний"

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Дайкон (маленького размера) — 1 шт
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Капуста белокочанная — 100 г
• Яблоко — 1 шт
• Огурец (среднего размера) — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль
• Сахар
• Сок лимонный (Для сбрызгивания яблочной соломки и добавлентия в салат) — 2 ст. л.
• Масло оливковое

Приготовление

Огурец (1 шт.) нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением. Огуречную соломку слегка отжать.

Для приготовления салата нам потребуется ранняя капуста с сочными, нежными листьями. Капуста плотной структуры для приготовления подобных салатов не подходит. Капусту налишковать тонкой соломкой, можно воспользоваться специальными терками для шинковки капусты.

Дайкон (1 шт.) нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением.

Морковь (1 шт.) на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением.

Яблоко (1 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину и нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением. Затем сбрызнуть лимонным соком во избежание потемпения.

Все составляющие салата добавить в миску, добавить шашинкованную зелень укропа, добавить лимонный сок. По вкусу добавить соль и сахар. Заправить салат оливковым маслом.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru