Рыба в соусе с помидорами

Автор: prigotovsam1

Описание: Попробуйте очень вкусное блюдо из филе пангасиуса ( можно взять тилапию), запечённой с помидорами. Такую рыбку можно подавать с гарниром из риса или картофеля на обед или ужин. Этот рецепт сразу занял почетное место в моей кулинарной книге. Обязательно попробуйте приготовить!!!

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 5 ст. л.
Филе рыбное — 500 г
Перец черный
Соль
Кориандр
Сыр твердый — 180 г

Приготовление

1)Лук нарезаем кольцами. Одну часть лука раскладываем на дно формы, добавляем 2 ст. л. сметаны и 3 ст. л. майонеза. Распределяем по луку. Добавляем соль, перец, кориандр по вкусу.
2)Филе пангасиуса (можно взять филе тилапии) разморозить и промыть. На "подушку" из лука выкладываем филе рыбы.
3) Помидоры нарезаем полукольцами. Вторую часть лука раскладываем на филе, добавляем соль, перец, кориандр. После выкладываем помидоры, смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром.
Накрываем фольгой форму и выпекаем 180С 40-50 минут
Очень вкусная, нежная, сочная рыбка готова!!! Ее вкус не передать словами, обязательно попробуйте!!!

Рыба в соусе с помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/