Автор: Липач Галина
Описание: Как просто и быстро приготовить невероятно вкусный и нежный кекс. Начался сезон нектаринов, так что самое время печь кексы и пироги с фруктами. Кекс с нектаринами обладает восхитительным ароматом и очень нежной текстурой. Можно испечь кекс с любой фруктой по вашему желанию. Обязательно попробуйте и вам очень понравится.
|
|
В чашу миксера выкладываем сахар, растительное масло, щепотку соли. |
|
Сливочный сыр и ванилин. |
|
Хорошо взбиваем до однородного состояния. Откладываем 2/3 стакана для пропитки кекса. |
|
В оставшуюся массу добавляем яйца и продолжаем взбивать. |
|
Просеиваем муку с разрыхлителем. |
|
Хорошо перемешиваем. |
|
Нарезаем нектарины дольками. |
|
Выкладываем тесто в форму. Сверху выкладываем дольки нектарин, немного утапливая их. |
|
Выпекаем при 180 градусах 45-55 минут. |
|
Смазываем горячий кекс кремом и делаем проколы. Оставляем в форме до полного остывания. |
|
Приятного аппетита. |
