Творожное печенье

Автор: Липач Галина

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 6 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин

Приготовление

В миске смешиваем сахар, ванилин, яйца, растительное масло и соль.

Добавляем сметану хорошо перемешиваем.

Добавляем творог и размешиваем до однородного состояния.

Добавляем 2 ст. л. муки с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку.

Замешиваем гладкое, однородное тесто.

Для удобства делим тесто на 2 части. Раскатываем каждый кусочек.

Делим на 24 равные части. Подкатываем каждый кусочек.

Вырезаем серединку. Выкладываем на противень. Смазываем теплым молоком.

Выпекаем при 180⁰С 20-25 минут.

По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru