Фаршированные круглые цуккини

Автор: Беннито

Описание: Очень рекомендую приготовить этот рецепт. Блюдо не только вкусное, но и очень эффектно смотрится на столе. Заходите в гости, угощаю!

Ингредиенты

Цуккини — 3 шт
Фарш мясной — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Соус томатный — 2 ст. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Фаршированные круглые цуккини ингредиенты

Круглые цуккини помыть, обсушить. Аккуратно срезать верхушку.

Ложкой выбрать серединку цуккини. Мелко нарезать.

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на 1ст. ложке подсолнечного масла. Добавить фарш. Постоянно мешая, обжарить до испарения жидкости.

Добавить нарезанную серединку цуккини, нарезанный чеснок, специи. Слегка обжарить и снять с огня.

Бочоночки цуккини смазать подсолнечным маслом внутри и снаружи. Наполнить начинкой. Прикрыть верхушкой. Поставить на глубокий противень. Долить стакан воды и запекать в разогретой духовке при 180гр 35-40 минут.

За 5 минут до готовности верхушки цуккини снять, посыпать начинку сыром и допечь.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Фаршированные круглые цуккини — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/