Автор: ma-ma sveta
Описание: Если Вы решили отметить день Рождения, как и я на природе, то Вам,
возможно пригодится вариант подачи вкусного, сытного салата из индейки с яйцом и зеленым горошком в симпатичных корзиночках из сыра!
|
|
Филе индейки разрезать на куски и отварить. |
|
Отварить яйца. Остудить и мелко порезать индейку и яйца. Мелко порезать лук. Сложить все в миску, добавить горошек, соль и майонез. Перемешать. |
|
Сыр натереть на терке, у меня крупная. На сковороду с тефлоновым покрытием насыпать слой сыра пармезан, сверху можно немного присыпать другим твердым сыром. Поставить сковороду на тихий огонь. Как только пойдет процесс плавления сыра, снять с огня и поставить сковороду в холодную воду на 8 сек. |
|
Перевернем стаканчик и на него положим снятый со сковороды сырный блин. |
|
Вот здесь стаканчик с блином. |
|
Сырный блин прижимаем к стенкам стакана и убираем в холодильник на 20 мин. |
|
Заполняем салатиком сырные корзиночки, обвязываем их зеленым луком. Каждую корзинку помещаем в полиэтиленовый пакет и ставим в высокий контейнер, так чтобы они достаточно плотно стояли друг к другу. Убираем в холодильник, а потом берем с собой на Природу! |
