Автор: yugai ludmila65
Описание: Кто же откажется от котлет - гриль на пикнике, я таких людей не встречала. Сочные, нежные с ароматом шампиньонов, рекомендую.
|
|
Приготовить продукты. Грибы мелко порубить. |
|
Можно фарш смешать даже в лотке, очень удобно, только не забыть удалить бумажную подложку. К фаршу добавить грибы, лук и укроп, паприку, соль и перец. Тщательно вымесить. |
|
Фарш отбить и сформовать 4 плоские котлеты. Выложить на смазанную растительным маслом доску. |
|
Жарить на гриле или на решётке мангала, по 2-3 минуты с каждой стороны. |
|
Подать горячими с зеленью, овощами и соусом по вкусу. |
