Салат с языком и ветчиной "Праздничный"

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Язык говяжий (варёный) — 300 г
• Ветчина — 100 г
• Картофель (4 шт., средние) — 350 г
• Морковь (2 шт., небольшая) — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук белый — 70 г
• Сыр твердый — 50 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
• Зелень (лук зелёный, укроп)
• Майонез
• Соль
• Перец белый (розовый)

Приготовление

Сварить язык, овощи и яйца. Овощи почистить и остудить.

Картофель и морковь порезать кубиком, добавить кубики языка и ветчины.

Порезать мелко сыр и порубить яйца, добавить в салатник. Перемешать.

Зелень укропа вымыть, обсушить, нарубить. Перед подачей добавить зелень и горошек. Перемешать. Заправить майонезом и розовым перцем. Украсить по желанию.

© www.povarenok.ru