Куриные бёдра, запечённые в соусе "Лечо"

Автор: мисс

Ингредиенты

• Бедро куриное — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец сладкий красный — 2 шт
• Перец красный жгучий
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Приправа (для курицы) — 1 ст. л.

Приготовление

Куриные бёдра моем, обсушиваем, посыпаем солью и приправой для курицы. У меня в состав приправы входит: перец чили, паприка, сухие укроп и петрушка, карри, чёрный перец. Натираем бёдра и оставляем на 20 минут.

Овощи моем, чистим. Лук режем перьями, мясистый красный болгарский перец полосками, жгучий красный перец колечками, помидор кружками.

Добавляем к овощам томатный соус, соль, сахар.

Перемешиваем овощи, оставляем промариноваться на 15 минут.

В форму для запекания, у меня сковорода, кладём овощи, сверху куриные бёдра. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов на 50 минут.

Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru