Немецкий панкейк с яблоком и корицей

Автор: Anna_usa

Описание: Отличный и очень вкусный завтрак который легко может превратиться в десерт если добавить к нему пару шариков мороженого.

Ингредиенты

Яблоко — 2 шт
Молоко — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 3/4 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Ванильная эссенция (можно заменить ванильным сахаром) — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Масло растительное (без выраженного запаха и вкуса) — 1 ст. л.

Приготовление

Немецкий панкейк с яблоком и корицей ингредиенты

Яблоки порезать на тоненькие дольки, смешать с корицей и растительным маслом. Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 200*C (375*F).

В блендер закинуть все остальные ингредиенты кроме масла: яйца, молоко, муку, ваниль, сахар. Всё хорошо взбить ( секунд 20).

Масло растопить, залить им запечённые яблоки.

Сверху залить взбитым тестом из блендера. Форма 23 см.

Выпекать примерно 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200*C (375*F) до золотистого цвета. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.

Немецкий панкейк с яблоком и корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/