Автор: мисс
Описание: Тыква - Королева осени. Давайте приготовим из неё вкусную, полезную и ароматную кашу с кускусом.
Оценят и дети, и взрослые.
|
|
Тыкву чистим, режем кубиками. |
|
В кастрюлю или высокую сковороду кладём тыкву, заливаем водой, кладём палочку корицы, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности тыквы. У меня на это ушло 15 минут. |
|
Готовую тыкву разминаем толкушкой. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки, а не в пюре. |
|
Заливаем тыкву молоком, кладём соль, сахар, ванилин. Доводим до кипения. Сахар по вкусу и зависит от сладости тыквы, я себе добавляю стевию. |
|
Засыпаем кус-кус, перемешиваем. Даём каше закипеть и отключаем. |
|
Тщательно перемешиваем кашу, накрываем крышкой, чтобы она настоялась минимум 10 минут. |
|
Подаём кашу горячей, можете положить сливочное масло, мёд. Приятного аппетита! |
