Автор: maria9163
Описание: Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.
|
|
Картофель очистить, разрезать на четвертинки и отварить до готовности. |
|
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. |
|
Шампиньоны нарезать на четвертинки или пластинами, посолить, и также обжарить на растительном масле. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
В форму для запекания (подойдет любая - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить и также смазать сметаной. Добавить лук. |
|
Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут |
|
При подаче украсить зеленью. Всем приятного аппетита. |
