Салат Пикантный

Автор: nur ai2013

Ингредиенты

• Грудка куриная — 300 г
• Огурец — 250 г
• Лук красный — 1 шт
• Паприка сладкая (Светофор и 1ч.л паприка сухая) — 2шт и 1 ч. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Корнишоны — 150 г
• Кинза — 15 г
• Чеснок (3 зуб чеснока и 0,5ч.л сушеного чеснока) — 3 зуб и 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5ч.л+0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2ст.л+1,5 ст. л.
• Уксус (9%) — 10 г
• Масло растительное — 50мл+10 мл
• Перец черный — 1 ч. л.

Приготовление

Выложите куриную грудку в миску, добавьте 0,5 ч. л соли, черного перца, 1ч. л паприку, 0,5ч. л сушеного чеснока, 10мл растит. масла и 1,5ст. л соевого соуса. Перемешать и отправить в духовку на 40мин при 180°.

Огурцы нарезать крупными кусочками

Лук нарезать тонко перьями

Перец светофор режем как на фото

Помидоры черри режем по полам

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками в произвольной форме.

В миску выкладываем нарезанную грудку, овощи, корнишоны, кинзу, 3 зубчика чеснока, 0,5ч. л соли, 1ст. л сахара, 2ст. л соевого соуса, 9% уксуса, 50мл растительного масла и всё хорошо перемешать

Можно подавать. По желанию можно посыпать кунжутом.

© www.povarenok.ru