Пицца с фаршем индейки

Автор: tem1985

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Молоко — 130 мл
• Дрожжи (сухие) — 6 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.

• Соус томатный — 130 г
• Фарш индюшачий — 450 г
• Сыр твердый — 200 г
• Помидор — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук красный (салатный, сладкий) — 1 шт
• Приправа (прованские травы)
• Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Подготавливаем необходимые продукты.

Замешиваем тесто. В подогретое теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Муку просеиваем, добавляем соль, яйцо и вливаем молоко, перемешиваем и добавляем масло. Тесто тщательно вымешиваем и ставим подходить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться).

Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем с фаршем.

Нарезаем помидоры, перец колечками, лук красный дольками.

Тесто раскатываем, форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и смазываем его томатным соусом.

Выкладываем слой фарша, затем красный лук.

Выкладываем перец.

Выкладываем помидоры и посыпаем тертым сыром. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 мин.

© www.povarenok.ru