Фаршированные кружки помидоров

Автор: wise1288

Описание: Жаренные на сковороде фаршированные помидоры послужат самостоятельным блюдом, приготовленным на скорую руку, для приятного завтрака.

Ингредиенты

Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Петрушка — 5 г
Перец черный (молотый) — 0.3 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Фаршированные кружки помидоров ингредиенты

Помидор нарезать на пластинки поперек. Извлечь середину в каждом пластике, оставляя стенки около пяти миллиметров. Извлеченную мякоть помидора нарезать мелко.

Петрушку измельчить. Сыр нашинковать.

Подготовить начинку: в емкость переложить извлеченную мякоть помидора, сыр, петрушку, яйцо, поперчить. Все ингредиенты перемешать.

Кольца помидора перенести на смазанную маслом сковороду, в центр разложить начинку.

Жарить под крышкой три минуты. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Фаршированные кружки помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/