Автор: milovar luck
Описание: На пикнике отлично идут различные пироги и пирожки. Предлагаю попробовать еще один вариант. Хрустящее слоеное тесто, фрикадельки из фарша индейки, сочные помидоры черри и нежная сырная заливка. Такой пирог никого не оставит равнодушным.
|
|
Фарш смешать с солью и специями |
|
Скатать фрикальдельки примерно размером с помидоры черри |
|
Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму, формируя бортики. На тесто выложить фрикадельки и помидорки черри |
|
Для заливки в блендере смешать яйца, сыр, сметану, добавить по вкусу соль. Аккуратно вылить заливку на тесто, по желанию посыпать базиликом (у меня был сушеный). |
|
Выпекать при 175 градусах, около 40 минут. Приятного аппетита! |
