Тёплый салат-гриль с купатами и кабачками

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Колбаски (Купаты «Боярские» из мяса индейки от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 2 шт
• Кабачок (не большой) — 230 г
• Лук красный — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (укроп, кинза)
• Соль
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовить продукты. Зелень и кабачок вымыть, обсушить.

Кабачок порезать тонкими кольцами, перемешать с растительным маслом.

Обжарить на сковороде - гриль купаты и кабачок.

Чеснок почистить, нарубить с зеленью мелко. Добавить в горячие кабачки с горчицей, перемешать.

Купаты нарезать колечками, лук перьями.

Смешать с кабачками, посолить.

Подать горячим.

Как вариант, с любимым гарниром.

© www.povarenok.ru