Описание: Приветствую Вас друзья!
Хочу поделиться с вами моим рецептом оригинального и простого блюда из овощей и фарша.
Котлетки получаются очень сочными и нежными!
Ингредиенты
Лук репчатый
— 3 шт
Помидор
— 5 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Фарш мясной
— 500 г
Специи
(я использовал смесь перцев и кавказское ассорти)
— 1 ч. л.
Соль
— 2 щепот.
Соевый соус
— 30 мл
Сметана
— 3 ст. л.
Приготовление
Коротко о процессе приготовления:
1. Мелко нарезаем лук
2. Нарезаем кубиками томаты
3. Нарезаем мелкими кубиками перец
4. Мелко нарезаем чеснок
5. Смешиваем фарш, нарезанные овощи, соль, специи, соевый соус, сметану
6. Формируем котлеты, и выкладываем в ёмкость для запекания
7. Ставим в духовку на 40 минут - 200 °с (я использовал режим гриль, для большего испарения жидкости и образования характерной корочки)
Вот собственно всё и готово!
Приятного аппетита.
Овощные котлеты с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Приветствую Вас друзья!
Хочу поделиться с вами моим рецептом оригинального и простого блюда из овощей и фарша.
Котлетки получаются очень сочными и нежными!
