Автор: tatabilga-2015
Описание: Всем здравствуйте! Рецепт с просторов интернета, очень хочу с вами поделиться. Готовить быстро, а ещё это тесто можно приготовить, смешать все ингредиенты, поставить в холодильник на три дня, к приходу гостей или домашнее чаепитие добавить ягоды или фрукты, испечь.
Пирог очень нежный, мягкий, ароматный, НЕ крошится, на второй день ещё вкуснее.
|
|
Я готовила два кекса, один с корицей, второй без корицы, готовила все по рецепту, только сливочное масло уменьшила -150 гр. Включить духовку, так как все составляющие рецепта быстро соединяются.. Финики не замачивать, удалить косточки если есть, порезать. Это продукты. |
|
В чашу блендера положить масло комнатной температуры, два яйца, сахар, |
|
Взбить миксером на средней скорости в течении 2 минут, до пышной пенки. |
|
В эту смесь добавить муку, разрыхлитель теста, ванильный сахар и корицу. |
|
Взбить миксером и добавить порезанные финики, взбить хорошо на средней скорости 2минуты. Тесто получается густое, как для кекса. Финики будут в тесте, как капли. |
|
Форму смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой. У автора рецепта (нет имени) в идеале форма размером 20-21d, у меня форма 22d --силиконованная, я не смазывала. выложить тесто в форму, разровнять верх. |
|
Поставить в духовку на 160" на 50 минут (у автора рецепта ) У меня 200" 35 минут. Следите за своей техникой!!! Моя духовка "зверь" Из духовки пирог. |
|
Дать остыть, перевернуть на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой. |
|
Это второй кекс-пирог. |
|
Кусочек в разрезе. |
|
Угощайтесь!! Рекомендую приготовить, ваши домашние будут в восторге! |
|
Всем большое спасибо, за внимание и ваши оценки.!!! Хороших вам, выходных дней и здоровья! Берегите себя!!! |
