Автор: ВИКА-72
Описание: Очень простой гарнир - название говорит само за себя
|
|
цветную капусту промыть, разобрать на соцветия (лучше, чтобы они были помельче) обжарить на раст.масле до мягкости |
|
добавить сметану, соль, специи (я добавляла белый перец и базилик) перемешать и тушить примерно 5мин. на маленьком огне |
|
авокадо измельчить в блендере |
|
добавить к капусте, перемешать хорошенько и выключить огонь |
|
мне было интересно, сохранит ли авокадо свой характерный привкус при тепловой обработке оказалось - да, получилось приятное сочетание вкусов |
|
я подала капусту как гарнир к куриным котлеткам, которые выложу в следующем рецепте Приятного аппетита! |
