Шоколадно-кофейные кексы с грушей в стаканчиках

Автор: МурКатеринка

Описание: Предлагаю приготовить быстрые, вкусные и ароматные шоколадно-кофейные кексы с кусочками груши в бумажных стаканчиках. Кексы получаются воздушными, нежными и сочными. У них яркий шоколадно-кофейный вкус и аромат.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Масло растительное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Ром — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Кофе растворимый (или молотый) — 2 ч. л.
Груша — 2 шт

Приготовление

Шоколадно-кофейные кексы с грушей в стаканчиках ингредиенты

Яйца соединить с сахаром.

Взбить венчиком.

Добавить растительное масло и молоко, перемешать.

Затем добавить ром (не обязательно).

Просеять муку с разрыхлителем теста, какао и кофе.

Хорошо перемешать.

Груши хорошо помыть, нарезать кубиками и добавить в тесто. Перемешать.

Разлить по бумажным стаканчикам на 3/4 части. У меня получилось 10 шт (стаканчик объемом 150 мл.). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин.

Готовые кексы украсить по желанию
И можно подавать к столу

Можно кушать кекс ложкой прямо из стаканчика или же его снять. Вот такие ровненькие кексики получаются

В разрезе

Приятного аппетита!!!🧁

Шоколадно-кофейные кексы с грушей в стаканчиках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/