Автор: yugai ludmila65
Описание: Всеми любимы "макароны по-флотски", это тот же вариант, но с лесными грибами. Поверьте, это ничуть не хуже, даже где то вкусней и интересней. Да ещё и постное. Рекомендую.
|
|
Заранее отварить лесные грибы, отцедить от жидкости, порубить. |
|
В сковороде разогреть растительное масло. Лук порезать четверть кольцом и обжарить, добавить грибы. |
|
Жарить, помешивая, 10 минут, огонь выше среднего, добавить семена укропа, перетёртые в ступке. Параллельно отварить макаронные изделия. |
|
К грибам добавить макароны, влить 50 мл. кипятка или грибного отвара, посолить по вкусу, перемешать, жарить 3 минуты. |
|
Добавить рубленые петрушку и чеснок. Перемешать. |
|
Подать горячим. |
